קורנית

קורנית הוא סוג של צמחי תבלין, בני שיח רב שנתיים ממשפחת השפתניים.
השם "קורנית" ניתן לצמח זה עקב תחושת הקרירות הנוצרת על הלשון בעת לעיסת עלי הצמח.

הצמח ידוע גם בשם טימין. טימין מכיל salicylates (רכיבים צמחיים טבעיים דמויי אספירין).כיום כצמח רפואי, משמש הטימין בעיקר לטיפול במגוון בעיות במערכת הנשימה.הפעילויות נוגדות חיידקים של הטימין מסייעות גם במניעת מחלות שמקורן במזון.

שמן הטימין הוכח גם כבעל השפעות מעכבות גדילה של חמישה מחוללי מחלה חשובים שמקורם במזון.